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孕妇能不能吃鮰鱼

慎吃人群

顽癣痼疾者鮰鱼虽然味美,且营养丰富,但鱼肉为发物,顽癣痼疾者食用鮰鱼,易导致病情进一步恶化,甚至有可能会出现过敏的情况。痛风患者因鮰鱼肉中富含嘌呤,若空腹摄入过多鱼肉,且没有足够的碳水化合物分解,易导致人体酸碱失衡,较易诱发痛风,或加重痛风患者的症状。

注意事项

不宜生吃由于多数生鱼体内会残存毒素,或寄生虫、细菌未能完全杀灭,易对身体造成危害,甚至导致流产。此外,活杀现吃的鮰鱼肉中的蛋白未被完全分解,营养成分不足,且口感欠佳。不宜过量食用鮰鱼营养丰富,口感较好,备受人们喜爱,但要控制每餐摄入量,过量吃鮰鱼易导致腹胀、消化不良等胃肠道反应。不宜吃烤鮰鱼常吃烤制食物易引发癌症,且烤鮰鱼较油腻,所用调味料较刺激,易引起孕妇身体不适,甚至导致孕期高血压等疾病。

营养价值

鮰鱼肉富含高蛋白以及丰富的维生素和微量元素,脂肪含量较低,是滋补佳品,孕妇可以适量食用。